マイコトキシン（カビ毒）ライブラリ

マイコトキシン（カビ毒）とは、カビが産生する毒素（二次代謝物）です。
マイコトキシンに汚染された食品や飲料、飼料を経口的に摂取することで、人や家畜などの動物に健康被害をもたらすおそれがあるため、世界各国で大きな問題となっています。 特に、基準値を超える汚染は食品衛生法違反となる可能性があるため、定期的な検査や適切な管理を行い、基準超過を防ぐ必要があります。
林純薬工業では、マイコトキシンの検査にご使用いただける標準品・標準溶液を豊富に取り揃えています。