オフフレーバーキット 官能評価用 (5mL×10種類)
【英名】Off-Flavor kit
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製品情報
保管条件 | 冷蔵 |
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輸送条件 | 冷蔵 |
製品説明 | 一般社団法人オフフレーバー研究会(http://www.fofsg.jp/)の企画により、「においの質」を覚える臭質トレーニングのための「オフフレーバーキット」を製品化しました。オフフレーバーに関わる様々な担当者の臭質学習や嗅覚官能検査パネルのトレーニングに用いることができます。オフフレーバーとなりうる特徴的な臭気を体験し、異臭事例・物質の由来等の解説と併せて学習いただけます。 |
法関連情報
毒物及び 劇物取締法 | SDSをご参照ください |
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麻薬及び 向精神薬取締法 | SDSをご参照ください |
消防法(危険物) | SDSをご参照ください |
労働安全衛生法 | SDSをご参照ください |
PRTR対象物質 | SDSをご参照ください |
化審法 | SDSをご参照ください |
含有成分
No. | 化合物名 | 濃度 | においの質 | SDS |
---|---|---|---|---|
1 | グアヤコール | 0.5%以下 | 薬品臭 胃腸用丸薬のにおい、歯科用薬のにおい | |
2 | ジメチルジスルフィド | 0.5%以下 | ニンニクのような臭い、野菜の腐敗臭 | |
3 | ナフタレン | 0.5%以下 | 防虫剤臭 | |
4 | 2-メチルイソボルネオール | 0.5%以下 | かび臭、墨汁臭 | |
5 | トリメチルアミン | 0.5%以下 | 腐敗臭、魚の腐敗臭、スルメのにおい | |
6 | 2,4-デカジエナール | 0.5%以下 | 油の酸化臭、使い古した天ぷら油臭 | |
7 | トルエン | 0.5%以下 | シンナー臭、溶剤臭 | |
8 | 2,4,6-トリクロロアニソール | 0.5%以下 | かび臭 | |
9 | n-吉草酸 | 0.5%以下 | 不快臭、汗くさい臭い、靴下のむれた臭い | |
10 | 2,6-ジクロロフェノール | 0.5%以下 | 消毒臭、塩素臭 |
No. | 化合物名 | SDS | 濃度 | においの質 |
---|---|---|---|---|
1 | グアヤコール | 0.5%以下 | 薬品臭 胃腸用丸薬のにおい、歯科用薬のにおい | |
2 | ジメチルジスルフィド | 0.5%以下 | ニンニクのような臭い、野菜の腐敗臭 | |
3 | ナフタレン | 0.5%以下 | 防虫剤臭 | |
4 | 2-メチルイソボルネオール | 0.5%以下 | かび臭、墨汁臭 | |
5 | トリメチルアミン | 0.5%以下 | 腐敗臭、魚の腐敗臭、スルメのにおい | |
6 | 2,4-デカジエナール | 0.5%以下 | 油の酸化臭、使い古した天ぷら油臭 | |
7 | トルエン | 0.5%以下 | シンナー臭、溶剤臭 | |
8 | 2,4,6-トリクロロアニソール | 0.5%以下 | かび臭 | |
9 | n-吉草酸 | 0.5%以下 | 不快臭、汗くさい臭い、靴下のむれた臭い | |
10 | 2,6-ジクロロフェノール | 0.5%以下 | 消毒臭、塩素臭 |
技術情報
オフフレーバーキットを用いた臭質体験・学習・判別トレーニング例は、オフフレーバー研究会のウェブサイトを参照ください。
オフフレーバー研究会公式サイトはこちらhttp://www.fofsg.jp/?page_id=306
掲載内容は当ページ掲載時点の情報のため、最新の仕様と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
- 製品コード
- 10340-1
- 限定公開フラグ
- 一般公開