平素より試薬ダイレクトをご利用いただき、ありがとうございます。
この度、当社の試薬ダイレクトに「オフフレーバーライブラリ」のページを公開しました。
オフフレーバーとは
オフフレーバーとは、食品や飲料における「いつもと違う」におい、異臭のことを指します。これにより製品は本来の価値を損なうことから、食品業界の重要な課題となっています。
オフフレーバーライブラリでは、オフフレーバーについての基礎知識や、よくあるご質問、対策方法など、さまざまな情報を紹介しています。ぜひご活用ください。
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今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、何卒お願い申し上げます。