林純薬工業

L-アスコルビン酸食品添加物 FD

Name: L-アスコルビン酸 食品添加物 FD
Price: 4860 JPY
Availability: InStock

【英名】L-Ascorbic Acid / Vitamin C【和名】ビタミンC

※画像クリックで拡大イメージを表示

品番：47000105　／　メーカー品番：---

規格・用途：食品添加物 FD 純度：≧99.0%(乾燥後) CAS RN：50-81-7 分子式：C6H8O6 分子量：176.12

在庫が補充予定の場合は納期にお時間をいただく場合があります。

製品資料ダウンロード

SDS

製品規格

検査成績書

※PCでのダウンロードを推奨します。

試験方法

純度試験	（1）鉛Pbとして2μg/g以下本品2.0gを量り試料とし、第1法※により検液を調製し、比較液の調製に鉛標準液4.0mLを用い、フレーム方式により試験を行う。 ※食品添加物公定書一般試験方法 26.鉛試験法（原子吸光光度法）より（2）ヒ素Asとして3μg/g以下（0.50g、第1法、標準色ヒ素標準液3.0mL、装置B）本品0.50gを量り試料とし、第1法※により検液を調製し、標準色の調製にヒ素標準液3.0mLを用い、装置Bを用いる方法にて試験を行う。 ※食品添加物公定書一般試験方法36.ヒ素試験法より
乾燥減量	0.4%以下（減圧、3時間）
強熱残分	0.1%以下
比旋光度	〔α〕＝＋20.5～＋21.5°（1g、新たに煮沸して冷却した水、10mL、乾燥物換算）
融点	187～192℃
定量法	本品を乾燥したものは、L-アスコルビン酸（C6H8O6）99.0%以上を含む。本品を乾燥し、その約0.2gを精密に量り、メタリン酸溶液（1→50）50mLを加えて溶かし、0.05mol/Lよう素溶液で滴定する（指示薬デンプン試液1mL）。 0.05mol/Lよう素溶液1mL＝8.806mg C6H8O6